Tag: alimentazione

Mangiamo digitale, la crisi se ne andrà

Mangiamo digitale, la crisi se ne andrà

Visualizzazioni: 5 Fonte: www.comune-info.net Magari l’affermazione è un po’ schematica, ma provate a mettere insieme i colossi delle piattaforme digitali che hanno guadagnato montagne di miliardi con la pandemia e il più grande mercato del pianeta, l’agricoltura e l’alimentazione, e vi farete facilmente un’idea di 

Occhio all’etichetta: cosa sapere prima di fare la spesa

Occhio all’etichetta: cosa sapere prima di fare la spesa

Visualizzazioni: 21 Fonte: www.italiachecambia.org Dal cibo ai detergenti per l’igiene della persona, dai detersivi per la casa agli articoli per bambini. Le piccole scritte apparentemente incomprensibili riportate sui prodotti sono il nostro più prezioso alleato per una spesa consapevole, rispettosa dell’ambiente e del nostro benessere. 

L’eccessivo sfruttamento dei terreni che accelera il cambiamento climatico

L’eccessivo sfruttamento dei terreni che accelera il cambiamento climatico

Visualizzazioni: 16 Fonte: www.qualenergia.it Il rapporto speciale dell’IPCC sui cambiamenti climatici e l’uso delle risorse naturali da parte dell’uomo. Dati e riflessioni in sintesi. Il suolo è una risorsa “critica” per il futuro del nostro Pianeta, perché il modo in cui sfruttiamo la superficie terrestre per soddisfare 

Andrea Bizzocchi: “ la dittatura dolce” orwelliana è il sistema democratico in cui viviamo.

Andrea Bizzocchi: “ la dittatura dolce” orwelliana è il sistema democratico in cui viviamo.

Visualizzazioni: 242 Andrea Bizzocchi: un personaggio che sembra uscito da “Il pianeta verde” il film di Coline Serreau che racconta degli essere umani sopravvissuti e fuggiti in un altro pianeta a causa dei danni provocati dall’era industriale. Lui, invece,  è un sopravvissuto a questo sistema 

Vecchie e nuove emergenze per vivere meglio

Vecchie e nuove emergenze per vivere meglio

Visualizzazioni: 89 Viviamo sempre in uno stato di emergenza continua perché? Perché quando un fenomeno degenera e non riesce a essere governato dal sistema si decreta lo stato di emergenza. Così è per il clima per cui da anni studiosi e scienziati hanno denunziato la 

Cosa possiamo fare per non sprecare cibo (e non estinguerci)

Cosa possiamo fare per non sprecare cibo (e non estinguerci)

Visualizzazioni: 305 Fonte: www.italiachecambia.org Obesità da una parte e malnutrizione dall’altra, tonnellate di cibo nella spazzatura e milioni di bambini denutriti. Da anni sentiamo parlare e denunciare lo spreco di cibo ma la questione continua ad essere quanto mai attuale. Come risolverla? Il primo passo 

Ricongiungersi ai territori

Ricongiungersi ai territori

Visualizzazioni: 345 Fonte: www.comune-info.net Gruppi di acquisto solidale, Csa, orti comunitari e altre forme di consumo critico hanno bisogno di pensarsi come gruppi di co-produttori. Dall’autodeterminazione alimentare all’autogoverno territoriale per uscire dal dominio del mercato   L’unica sovranità interessante, quella alimentare Come noto, la prima possibilità che